Bánh ăn kiêng không còn là một món ăn quá xa lạ đối với những bạn đang trong chế độ “siết cân”. Bánh ngon lại còn có thể giúp giảm cân thì thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời cho mỗi bữa ăn.
Tuy nhiên nhiều người lợi dụng “nhu cầu” này mà sẵn sàng nhập những loại bánh bình thường sau đó gắn mác giảm cân. Từ đó thổi phồng giá lên tận 2 đến 3 lần. Khiến người mua vừa mất tiền lại còn tăng cân chứ không thể giảm như công dụng được giới thiệu.
Chính vì thể ở bài đăng này hãy cùng Tuiriviu tìm hiểu bánh ăn kiêng là gì? Tiêu chí đánh giá tiệm bánh ăn kiêng như nào là chuẩn? Để từ đó có thể đưa ra những quyết định sáng suốt nhất nhé
Mục lục
Bánh ăn kiêng giảm cân là bánh gì?
Bánh ăn kiêng là loại bánh được chế biến với nguyên liệu ít calo và không chứa đường hoặc chỉ chứa ít đường. Sản phẩm thường được ăn như một phần của chế độ ăn kiêng. Với mục đích giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiện tại.
Các loại bánh ăn kiêng có thể được làm từ bột mì không chứa gluten. Bột mì ngũ cốc, bột mì đậu nành hoặc bột mì đậu xanh. Những loại bánh này có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại bánh thông thường. Vì chúng có thể cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng khác như protein và vitamin. Một số loại bánh khác còn sử dụng cả những loại trái cây tươi, trái cây khô, các loại hạt, sữa chua ít béo,.. để chế biến thành bánh.
Một số loại bánh ăn kiêng thường được sử dụng làm thay thế cho các loại bánh thông thường như bánh mì, bánh ngọt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bánh ăn kiêng vẫn có chứa calo. Do đó cần ăn vừa phải và kết hợp với việc tập luyện thể thao để giảm cân hiệu quả.
Tham khảo nguyên liệu làm bánh ăn kiêng đang SALE
Tiêu chí đánh giá tiệm bánh ăn kiêng
Nếu bạn đang tìm kiếm một số địa điểm bán bánh ăn kiêng thì hãy cân nhắc những tiêu chí sau trước khi quyết định nhé:
Sở hữu giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Yếu tố đầu tiên mà bạn nên cân nhắc trước khi lựa chọn mua tại cửa hàng hay thương hiệu nào. Cũng phải chắc rằng thương hiệu đó có đủ điều kiện kinh doanh hay chưa. Nếu cửa hàng đã sở hữu đầy đủ giấy phép kinh doanh. Điều đó chứng tỏ mô hình kinh doanh đó “sạch” và uy tín. Đi đôi với nó chính là chất lượng sản phẩm trước khi tung ra thị trường đã được kiểm định về chất lượng. Nên bạn có thể an tâm phần nào khi sử dụng sản phẩm tại cửa hàng.
Tuy nhiên đối với những thương hiệu khi “tra tìm’ thông tin về giấy phép. Mà kết quả hiển thị lại không rõ ràng thì hãy “chạy ngay đi”. Những sản phẩm đó tuy có ngon và hấp dẫn tuy nhiên nếu chưa qua kiểm định thì tỷ lệ rất cao khiến bạn “tiền mất tật mang” đấy.
Nguyên liệu sử dụng
Tiệm bánh mà bạn chọn nên sử dụng những nguyên liệu tươi, sạch và đảm bảo không có chất bảo quản. Những nguyên liệu được sử dụng nên có thương hiệu và được kiểm định rõ ràng trước khi sử dụng.
Tuy nhiên nếu chỉ nhìn những sản phẩm qua hình ảnh hay sản phẩm rất khó để bạn có thể tin đây có phải là sản phẩm tươi hay không ? Nên khi mua hàng hãy hỏi ngay với nhân viên bán hàng về nguyên vật liệu được sử dụng trong bánh. Bên cạnh đó hãy lựa chọn các địa điểm bán hàng có nhiều bài blog về sản phẩm của mình. Như công dụng của bánh A, cách làm, lựa chọn nguyên liệu ra làm sao. Điều đó có thể chứng minh 1 phần là chủ tiệm thật sự có kiến thức về sản phẩm hay không.
Phong cách chế biến
Những chiếc bánh giảm cân nên sử dụng các phương pháp chế biến lành mạnh và hạn chế dầu mỡ nhằm giảm lượng calo trong sản phẩm. Hãy ưu tiên lựa chọn những sản phẩm được làm thủ công có thời hạn dùng trong ngày. Hoặc những chiếc bánh được làm chính bằng cách nướng/ hấp. Hạn chế chọn những chiếc bánh chiên giòn hoặc nhiều kem bơ sữa vì có thể những chiếc bánh đó làm bạn “tăng cân” thay vì giảm cân như mong muốn.
Hương vị và độ ẩm phù hợp
Với các loại bánh ăn kiêng. Hương vị thơm ngon sẽ giúp bạn có được trải nghiệm ăn uống tốt hơn. Đồng thời tạo sự hứng thú khi ăn kiêng. Bạn nên lựa chọn những sản phẩm có hương vị tự nhiên và không quá ngọt. Điều đó không chỉ giúp cân bằng chế độ ăn uống. Mà còn giúp bạn tránh được tình trạng chán ăn khi ăn kiêng.
Độ ẩm của sản phẩm cũng là một yếu tố quan trọng. Sản phẩm quá khô sẽ làm cho bánh trở nên khô và cứng, khó ăn. Trong khi đó, sản phẩm quá ướt sẽ gây ra cảm giác bị ngấm nước và làm giảm hương vị của sản phẩm. Để đảm bảo độ ẩm phù hợp cho sản phẩm bánh ăn kiêng. Các tiệm bánh ăn kiêng thường sử dụng các thành phần như trái cây tươi, sữa chua, bơ, trứng,… Để giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên cho sản phẩm. Nên khi lựa chọn hãy ưu tiên lựa chọn những chiếc bánh sở hữu nguyên liệu trên nhé
Giá cả
Để có thể lựa chọn được sản phẩm bánh ăn kiêng phù hợp với giá cả và chất lượng. Bạn nên tìm kiếm các tiệm bánh ăn kiêng uy tín và có thương hiệu trên thị trường. Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí. Bạn có thể tìm kiếm các gói combo hoặc khuyến mãi của các tiệm bánh ăn kiêng để có thể mua sản phẩm với giá ưu đãi.
Tuy nhiên, bạn cũng cần phải lưu ý rằng. Giá cả của sản phẩm bánh ăn kiêng cũng phải phù hợp với số lượng của sản phẩm. Nếu giá cả quá cao và số lượng sản phẩm ít. Thì sẽ không đáp ứng được nhu cầu ăn uống của bạn. Ngược lại, nếu giá cả quá rẻ và số lượng sản phẩm quá nhiều. Có thể sản phẩm sẽ không đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Phục vụ và thái độ nhân viên
Một trong những yếu tố quan trọng giúp khách hàng gắn bó dài lâu với thương hiệu chính là thái độ phục vụ của nhân viên. Hãy ưu tiên lựa chọn những cửa hàng sở hữu dịch vụ chăm sóc khách hàng nhanh chóng, thân thiện. Nhân viên tư vấn nhiệt tình, có kiến thức chuyên sâu về sản phẩm. Sẵn sàng lắng nghe và phản hồi ý kiến từ khách hàng.
Những cửa hàng hay thương hiệu sở hữu những yếu tố kể trên. Chứng minh rằng họ rất quan tâm đến khách hàng cũng như sức khỏe của người sử dụng.
Cách tự làm bánh ăn kiêng tại nhà
Việc lựa chọn đâu là cửa hàng bán bánh ăn kiêng uy tín khiến bạn bị mệt mỏi. Vậy tại sao không cân nhắc đến việc tự làm bánh ăn kiêng tại nhà bạn nhỉ ? Sau đây là một số công thức mà Tuiriviu tổng hợp được bạn có thể tham khảo qua nhé
Hướng dẫn làm bánh Cookie ăn kiêng
Hướng dẫn làm bánh Yến mạch giảm cân (không cần lò nướng)
Hướng dẫn làm bánh ăn kiêng Biscotti siêu đơn giản
Hy vọng thông qua bài viết này của Tuiriviu đã giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về cách lựa chọn các tiệm bánh ăn kiêng. Hãy nhớ cân nhắc những tiêu chí trên trước khi ra quyết định mua bạn nhé !
