BẠN LƯỜI ĐỌC THÌ BẤM NGHE NHÉ
Canh gà rau củ giảm cân ít calo nhẹ bụng nhưng lại vô cùng dinh dưỡng không bạn nhỉ?
Sau những ngày dài mệt mỏi bạn cần một món ăn có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe, bổ sung chất dinh dưỡng nhưng đặc biệt là phải dễ ăn và dễ làm! Thì đừng bỏ qua món canh gà hầm rau củ mà Tuiriviu sắp hướng dẫn nhé ! Đảm bảo ngon ngọt ai cũng thích.
Xem thêm bài viết liên quan - 10 nước detox giảm cân ngon, dễ uống - Bánh chuối yến mạch sữa chua giảm cân
Mục lục
Công dụng của canh gà rau củ giảm cân ít calo
Canh gà hầm rau củ là món canh không chỉ ngon miệng còn đặc biệt tốt đối với sức khoẻ. Rau củ nấu canh gồm cà rốt, khoai tây và cải bó xôi cùng nấm có nhiều chất dinh dưỡng tốt đối với cơ thể gồm vitamin C, vitamin K, kali cùng chất xơ. Gà cũng là nguồn cung protein chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp và duy trì sức khoẻ.
Tham khảo mua sản phẩm tại đây
[products ids=”20009 , 20003, 20001 , 19999 , ” orderby=”title” columns=”4″ order=”ASC”]
Bên cạnh đó, canh gà hầm rau củ cũng có khá nhiều công dụng hữu ích hơn:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Chất dinh dưỡng trong canh giúp củng cố hệ thống miễn dịch của cơ thể và giúp chống lại các bệnh nhiễm khuẩn.
- Hỗ trợ nhuận tràng: Rau củ nấu canh giàu chất xơ giúp tăng cường chức năng ruột và giảm nguy cơ táo bón và giúp giảm hấp thu đường.
- Tốt cho sức khoẻ tim mạch: Canh gà hầm rau củ giúp tăng cường chức năng của hệ tim mạch làm giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch.
- Giúp giảm cân: Canh gà hầm rau củ là món ăn thấp calo và nhiều chất dinh dưỡng, giúp giảm cân rất nhanh và hiệu quả.
Hướng dẫn nấu món canh gà rau củ ngon ngọt
Nguyên liệu cần có để nấu món canh gà rau củ
- Đùi gà (Tùy vào khẩu phần người ăn mà có thể sử dụng từ 2-4 đùi)
- Rau củ bao gồm: Cà rốt, ngô Mỹ và nấm hương khô
- Rau củ gia vị: Gừng, hẹ, chà là
Tham khảo mua sản phẩm tại đây
[products ids=”19956 , 19951 , 18493 , 19530 , ” orderby=”title” columns=”4″ order=”ASC”]
Cách sơ chế các nguyên liệu
Đối với gà: Đầu tiên hãy rửa sạch thịt gà và đem rửa với nước muối để đảm bảo độ sạch, từ đó cắt nhỏ những miếng vừa ăn. Sau khi cắt xong đi ướp gà với chút muối, bột ngọt và hạt nêm. (Gia vị có thể thay đổi tùy chỉnh vào khẩu vị mỗi nhà).
Đối với rau củ: Cà rốt rửa sạch – bào vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Ngô cũng tương tự là rửa sạch và loại bỏ sạch rau ngô. Gừng bào vỏ và cắt thành lát mỏng. Tiếp đến là hẹ cũng rửa sạch và cắt thành từng đoạn vừa ăn. Cuối cùng là rửa sạch chà là
Đối với nấm hương: Rửa sạch và ngâm với nước lạnh (có thể thêm tí muối để khử khuẩn) trong vòng 30 phút
sau đó mang xào với hành tỏi băm và những gia vị nói trên sao cho dễ ăn và hợp vị.
Đối với những loại rau củ bạn nên rửa sạch với nước rồi bóc vỏ và cắt chúng làm những miếng vừa ăn.
Hành, ngò rửa sạch, xắt khúc.
Cách nấu món canh gà rau củ siêu ngọt nước
Bước 1: Bắt chảo nóng với chút dầu ăn hoặc dầu oliu sau đó giảm nhỏ lửa. Tiếp đến cho cho hẹ và gừng vào xào thơm.
Bước 2: Cho gà đã ướp khô vào chảo xào xơ đều tay với hẹ và gừng. Xào nhẹ cho đến khi gà ngả sang màu trắng ngà thì cho nấm hương đã nở vào và xào tiếp một lúc.
Bước 3: Thêm một lượng nước sôi vừa đủ với số người ăn và tiếp tục đun lửa nhỏ trong nửa giờ.
Bước 4: Thêm cà rốt và chà là đã sơ chế vào đun tiếp với lửa nhỏ thêm 20 phút.
Bước 5: Nêm nếm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng ăn nước mắm. (Lưu ý gia vị có thể tùy chỉnh theo khẩu vị mỗi người).
Bước 6: Thêm ngô và đun lửa nhỏ trong 10 phút là hoàn tất. Có thể thêm hành lá và tiêu theo sở thích cá nhân
