HomeTui TrẻĂn uống4 cách làm xoài lắc mắm đường, muối tôm bắt miệng

4 cách làm xoài lắc mắm đường, muối tôm bắt miệng

Xoài lắc – một món ăn vặt ưa thích của bao người, bao nhà. Với thời gian thực hiện nhanh cùng nguyên liệu dễ làm. Bên cạnh đó tính dễ ăn và độ ngon bắt miệng số 1. Đã giúp cho món xoài lắc luôn là sự lựa chọn khi chán miệng. Vậy cách làm xoài lắc ngon đơn giản tại nhà ra sao ? Cùng Tuiriviu tìm hiểu ngay ở bài đăng này nhé

Xem thêm bài viết liên quan
- Cách làm chân gà sả tắc
- Cách làm gỏi gà măng cụt
pointing down 2
nguyen lieu nau an tuiriviu

Nguyên liệu làm xoài lắc

image 116

Để có thể thực hiện được món xoài lắc ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • Xoài keo: 2- 3 quả (Nên ưu tiên chọn những quả bắt đầu chín, căng mọng và còn chút ương vì như thế thịt xoài sẽ nhiều hơn và ăn sẽ ngon hơn).
  • Gia vị: Đường trắng, Nước Mắm, Muối ớt, Muối Tây Ninh, Muối Tôm, Muối Hảo Hảo (Với từng công thức sẽ sử dụng gia vị khác nhau và Tuiriviu sẽ hướng dẫn chi tiết ở bên dưới)
  • Tôm khô: 50 gram

Tham khảo mua sản phẩm tại đây

[products ids=”26786 , 26785, 26784 , 26783 , 26782 , 26781 , 26779 ,” orderby=”title” columns=”4″ order=”ASC”]

Cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà

image 117
  1. Xoài rửa sạch và gọt vỏ
  2. Cắt thành khúc vừa ăn (Lưu ý: Đừng nên cắt thành lát mỏng và cũng đừng cắt khối quá to nhằm đảm bảo gia vị có thể thắm điều)
  3. Sử dụng 1 thau nước lạnh và cho xoài vừa cắt vào ngâm tầm 1h đồng hồ (Việc này sẽ giúp xoài có độ giòn hơn và ăn sẽ ngon hơn)
  4. Sau khi ngâm đủ thì vớt ra và để ráo nước

Cách làm xoài lắc muối ớt

image 118
  1. Bắt một nồi nhỏ với lửa riu riu và cho vào 1 muỗng canh nước mắm + 1 canh đường cát trắng 
  2. Khi đường tan thì tắt bếp và chờ hỗn hợp sốt nguội
  3. Cho xoài vào nước sốt vừa làm và cho thêm tầm 15 gram ớt bột cùng 15 gram muối tôm vào và xốc đều tay.
  4. Canh chỉnh gia vị sao cho vừa miệng và thưởng thức thôi
pointing down 2
nguyen lieu nau an tuiriviu

Cách làm xoài lắc muối hảo hảo

  1. Cho vào nồi 3 thìa đường + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột canh + 1 muỗng canh nước
  2. Bật lửa nhỏ và tiến hành quậy tan (có thể cho ớt bột hoặc ớt tươi vào nếu bạn thích ăn cay)
  3. Cho xoài đã sơ chế vào nồi sau đó trộn đều tay và ngâm trong vòng 1 giờ đồng hồ
  4. Phần xoài sau khi đã thắm gia vị thì cho vào muối Hảo Hảo và đựng tất cả vào hộp có nắp đậy ⅔ sau đó lắc đều tay.

Cách làm xoài lắc muối tôm

image 119

Để thực hiện công thức làm xoài lắc muối tôm này bạn cần chuẩn bị thêm những nguyên liệu như sau:

  • Ớt sừng không cay: 200 gr
  • Ớt khô (Ớt bột Hàn Quốc): 50gr
  • Tỏi lột vỏ: 10gr
  • Tôm khô lột vỏ: 50gr
  • Bột canh: 2 thìa cà phê

Cách làm món xoài lắc muối tôm như sau

  1. Ngâm tôm khô 10 phút trong lúc chờ thì rửa sạch ớt sừng và cắt thành từng khúc nhỏ. Sau đó bóc bỏ tôm
  2. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp gồm: ớt sừng + muối tôm + ớt bột + tôm khô > Tiến hành xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn
  3. Sau nữa, đổ sang xoong loại cao (không có chảo chống dính sẽ bị hỏng chảo) rồi lấy cây hòn đảo gỗ và bật lửa nhỏ đảo từ trên xuống không bị khô muối và muối dính cạnh xoong. 
  4.  Khi muối đến xoong sẽ cảm thấy muối tan ra cảm xúc ấm và nấu xong không dính tay. Cho muối ra tô và để nguội. Sau đó lấy xoài bỏ vào hộp kín tầm ⅔ và cho hỗn hợp muối vừa chuẩn bị xong vào và lắc điều. 

Cách làm xoài lắc mắm đường

  1. Bắt bếp với chảo và bật lửa nhỏ > Sau đó thêm vào 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm
  2. Đun tới khi hỗn hợp hòa tan thì tắt bếp và để nguội
  3. Lấy xoài bỏ vào hộp kín sau đó cho cho hỗn hợp sốt + 2 thìa muối Tây Ninh + 1 thìa cà phê ớt bột > Sau đó lắc tầm 30 – 45 giây > Tiếp đến là thưởng thức thôi

Tham khảo mua sản phẩm tại đây

[products ids=”26786 , 26785, 26784 , 26783 , 26782 , 26781 , 26779 ,” orderby=”title” columns=”4″ order=”ASC”]

Xoài lắc là một món ăn quốc dân và dễ gây nghiện. Trên đây là 4 cách làm xoài lắc đơn giản mà Tuiriviu tổng hợp được. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công với những công thức trên và cho ra một món xoài lắc ngon nhé

pointing down 2
nguyen lieu nau an tuiriviu

Nội dung được tổng hợp bởi Tuiriviu
Liên hệ: www.tuiriviu.com

Liên Quan

Xem nhiều

Mới nhất

5 địa điểm xem bói tình duyên Vũng Tàu 2024: Chi phí, Review Chi Tiết

Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm xem bói tình duyên Vũng Tàu, đây là nơi lý tưởng để khám phá những địa điểm coi...

5 Địa điểm xem bói Quảng Nam 2024: Chi phí, Review Chi Tiết

Xem bói Quảng Nam là một trải nghiệm tâm linh không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến vùng đất này. Nằm ở trung tâm...

5 Địa điểm xem bói Ninh Thuận 2024: Chi phí, Review Chi Tiết

Với nền văn hóa phong phú và sự đa dạng về tín ngưỡng tâm linh, việc xem bói Ninh Thuận không chỉ là một trải...

5 Địa điểm xem bói Nghệ An 2024: Chi phí, Review Chi Tiết

Với sự phong phú của văn hóa xem bói dân gian và truyền thống tâm linh, việc xem bói Nghệ An không chỉ là một trải nghiệm...
Video thumbnail
Lotteria có món nước MỚI độc lạ???? #foodreview #shorts
00:21
Video thumbnail
Lần đầu thử trứng chần với nước bún bò độc lạ??? #foodreview#shorts
00:39
Video thumbnail
Siêu hấp dẫn GỎI THÁI hải sản CHUA CAY tứa nước miếng tại GÒ VẤP | Tui Rì Viu
01:03
Video thumbnail
LẦN ĐẦU người SÀI GÒN thử đồ ăn vặt HÀ NỘI | Nem CHUA rán lai KHÔNG CHUA?? | Tui Rì Viu
01:17
Video thumbnail
Đá me tuổi thơ nào mà tận 50k? Tuổi thơ này có 20k mà lại siêu ngon đây #foodreview #shorts
00:48
Video thumbnail
SINH VIÊN ăn BEEFSTEAK BÒ MỸ được không? ĐƯỢC! Vì ở đây có BEEFSTEAK giá rẻ bất ngờ | Tui Rì Viu
01:02
Video thumbnail
Độc lạ phở Starbucks Phan Xích Long?? Starbucks bán phở ư?? #foodreview #shorts
00:37
Video thumbnail
Review Phở Khô Gia Lai ở Phú Nhuận, có ai thử món này chưa? #foodreview #shorts
00:39
Video thumbnail
Thử BÁNH BAO CHIÊN THÚY ĐỖ | Lần đầu thấy bánh bao CHẤM NƯỚC MẮM độc lạ | Tui Rì Viu
01:03
Video thumbnail
Trò chơi cân bằng ếch này cuốn dữ ta ơi #foodreview #shorts
00:23
Video thumbnail
Chuối chiên của bà cụ lớn tuổi siêu ngon siêu rẻ ở Phú Nhuận #foodreview #shorts
00:40
Video thumbnail
Món mới tại Haidilao?? #foodreview #shorts #j4f
00:12
Video thumbnail
Nước giải khát ít đường thiệt hong? #foodreview #shorts
00:44
Video thumbnail
Kẹo mút chupa chups tặng mèo Pusheen, unbox hồi hộp như chơi blind box =)) #foodreview #shorts
00:29
Video thumbnail
Ăn BUFFET TOKBOKKI lúc nào cũng LỖ?? | Tips ăn buffet BAO LỜI cho những ai chưa biết! | Tui Rì Viu
01:14
Video thumbnail
Cacao sữa dừa hong mọi người ơi #foodreview #shorts
00:29
Video thumbnail
Hủ tiếu xào người Hoa (không chắc chuẩn vị) nhưng rẻ chỉ có 35k #foodreview #shorts
00:50
Video thumbnail
Quán BUFFET NƯỚNG từ 99k có cả BÀO NGƯ và VÒNG PHÔ MAI ngon hú hồn chim én | Tui Rì Viu
01:16
Video thumbnail
Bánh mì được Quan Không Gờ review có ngon như lời đồn? #foodreview #shorts
00:45
Video thumbnail
Bánh cay khoai mì tuổi thơ còn ai nhớ không? #foodreview #shorts
00:45

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here